Фестиваль сбора пшеницы
Когда: 09.10.2026 12:00
Где: 35.071340, 33.879101
Организатор: Admin
Время сбора урожая, и деревня Ачериту приглашает всех присоединиться к празднованию! Эта небольшая деревня в районе Фамагуста расположена у входа на равнину Месаория, которая с древних времен считалась настоящей «житницей» Кипра.
Гостей ждет насыщенная программа, с чем-то интересным как для взрослых, так и для детей: демонстрациями, традиционными ремеслами и, конечно же, обилием вкусной еды.
Вы узнаете все о том, как пшеница, зерно и мука были выращены, собраны и обработаны. Особой изюминкой станет выставка старинных сельскохозяйственных инструментов, демонстрирующая, как в прошлом проводился сбор урожая.
У вас также будет возможность увидеть и купить традиционные кипрские ремесла ручной работы.
Местные женщины будут выпекать ароматный традиционный хлеб и готовить блюда на основе пшеницы, в том числе:
Траханы — густой традиционный суп из зерна и ферментированного молока.
Рези — праздничное блюдо, традиционно подаваемое на свадьбах. Он сделан из грубо измельченной пшеницы, приготовленной в мясном бульоне.
Праздничную атмосферу дополнят живая музыка и традиционные кипрские танцы. Гости смогут увидеть реконструкцию древних методов обработки пшеницы: сбор урожая, молоть — отделяя зерно от плевел — и промывку, то есть чистку зерна шелухи.
Это прекрасная возможность погрузиться в сельскую жизнь Кипра, узнать о его традициях, попробовать местные блюда и узнать больше об истории основных сельскохозяйственных культур острова.
Теги: фестиваль, музыка, еда, ремесла
Источник: https://cyproplan.com/event/wheat-harvest-festival
Открыть в Vibelocate · Markdown