Ανακοινώθηκε η ημερομηνία για το Φεστιβάλ Παστελιού στην Ανώγυρα
Quand: 20.09.2026 00:00
Organisateur: Admin
Η πλατεία του χωριού θα μοσχομυρίσει παράδοση
“Εδώ το καλό παστέλι! Μόνο με τρία γρόσια”, διαλαλούσαν οι παστελλάρηδες (πλανόδιοι πωλητές παστελιού) στα παλιά χρόνια. Μπορεί αυτό να μην συμβαίνει σήμερα, ωστόσο το παστέλι, εξακολουθεί να παράγεται στο χωριό Ανώγυρα με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο.
Το παστέλι είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που παρασκευάζεται από σιρόπι χαρουπιού και η Ανώγυρα υπήρξε μια από τις κύριες περιοχές καλλιέργειας χαρουπιού στην Κύπρο. Εξ ου και κάθε χρόνο το τιμά διοργανώνοντας ένα πολύ ξεχωριστό φεστιβάλ. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο που το τοπικό φεστιβάλ είναι αφιερωμένο στη συγκομιδή και στα προϊόντα χαρουπιού. Το επίκεντρο του φεστιβάλ είναι αναμφίβολα η επίδειξη παρασκευής του παστελιού: μια μακρά, πολύπλοκη και επίπονη διαδικασία.
Φέτος η Ανώγυρα την Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου γιορτάζει για ακόμα μια φορά, την πλούσια πολιτιστική και γαστρονομική της κληρονομιά, με ένα αναβαθμισμένο και καθαρά θεματικό Φεστιβάλ Παστελιού.
Tags: harvest, festival, culture, food
Source: https://www.checkincyprus.com/article/88892/anakoinotheke-e-emeromenia-gia-to-phestibal-pasteliou-sten-anogura/
Ouvrir dans Vibelocate · Markdown